Kategorie: Leben vor Ort

Wie lebt man hier? Was isst man? Einkaufen, Dorfleben

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Stihl FS 89 Erfahrungen: Der perfekte Freischneider für die Grundstückspflege

Eine Motorsense (Freischneider) der Marke Stihl mit Tragegurt liegt auf trockenem Gras. Im Hintergrund sind eine alte Natursteinmauer, traditionelle Bauernhäuser und bewaldete Hügel unter klarem Himmel zu sehen.

In diesem Beitrag möchte ich meine ausführlichen Stihl FS 89 Erfahrungen teilen und zeigen, worauf beim Betrieb zu achten ist.

Wer ein großes Grundstück besitzt, kennt die beständige Herausforderung: Die Natur wartet nicht, sie wächst. Wenn man nicht permanent vor Ort ist, um jede Woche mit dem klassischen Rasenmäher seine Runden zu drehen, schießt das Gras schnell in die Höhe. Es trocknet im Sommer aus, bildet eine dichte, widerstandsfähige Matte und oft mischen sich Unkräuter, kleine verholzte Schösslinge und dichtes Gestrüpp dazwischen. Genau vor dieser Aufgabe stand ich auf unserem rund 1.600 Quadratmeter großen Grundstück in Cincu, unserer zweiten Heimat in Rumänien. „Stihl FS 89 Erfahrungen: Der perfekte Freischneider für die Grundstückspflege“ weiterlesen

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Alte Obstsorten in Siebenbürgen: Tradition bewahren

Auf einem rustikalen Holztisch liegen alte, naturbelassene Äpfel, Birnen und Pflaumen, im unscharfen Hintergrund ist ein traditionelles sächsisches Bauernhaus in Siebenbürgen zu sehen.

Auf den Dörfern in Siebenbürgen waren Früchte während der Winterzeit die einzigen Vitaminquelle. Damals war Obst lebenswichtig. Jede Art hatte eine andere Bestimmung – manche waren gut zum Essen, andere dienten für Marmelade, wieder andere wurden konfiert oder für die Herstellung von Schnaps oder Wein benutzt. „Alte Obstsorten in Siebenbürgen: Tradition bewahren“ weiterlesen

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Die traditionelle Sommerküche reaktivieren: Von der Ruine zum kulinarischen Herzstück

Freigelegte Grundmauer und Ruine meiner alten Sommerküche aus Stein und Ziegeln neben meinem Bauernhaus in Siebenbürgen, bereit für die Renovierung.

Die Vorstellung, an einem heißen Julitag in einer kühlen, schattigen Außenküche zu stehen, während der Duft von frischen Kräutern und Gebratenem durch den Garten zieht, hat etwas zutiefst Beruhigendes. Früher war die Sommerküche auf dem Land Standard – sie hielt die Hitze des Herdes aus dem Wohnhaus fern und war das Zentrum für das Einkochen der Ernte. „Die traditionelle Sommerküche reaktivieren: Von der Ruine zum kulinarischen Herzstück“ weiterlesen