Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Großschenker Walnusskuchen“ weiterlesen
Großschenker Walnusstorte
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Großschenker Walnusstorte“ weiterlesen
Walnuss-Honig-Halbgefronenes mit Karamellsauce
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Walnuss-Honig-Halbgefronenes mit Karamellsauce“ weiterlesen
Sehenswertes in und um Cincu
Cincu (Großschenk) in Siebenbürgen, Rumänien, ist ein charmantes Dorf mit einer faszinierenden Mischung aus reicher Geschichte, Kultur, Natur und malerischer Umgebung. Ideal für Entdeckungstouren!
Hier sind einige Vorschläge für sehenswerte Orte und Aktivitäten rund um Cincu: „Sehenswertes in und um Cincu“ weiterlesen
Schwarze-Nuss-Panna-Cotta
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier mal wieder ein Rezept von mir.
Großschenker Halbgefrorenes aus Schwarzer Nuss mit Orangenfilets und Walnuss-Krokant
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier ein Rezept von mir.
„Großschenker Halbgefrorenes aus Schwarzer Nuss mit Orangenfilets und Walnuss-Krokant“ weiterlesen
Großschenker Creme mit karamellisierten Walnüssen
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier ein Rezept von mir.
„Großschenker Creme mit karamellisierten Walnüssen“ weiterlesen
Cincu für Naturfotografen
Naturfotografie rund um Cincu/ Rumänien: Ein Paradies für Fotografen
Cincu, ein malerisches Dorf in der Region Siebenbürgen, Rumänien, bietet Naturfotografen eine reiche Auswahl an Motiven. Die abwechslungsreiche Landschaft und die reiche Biodiversität machen es zu einem idealen Ort, um Flora und Fauna in ihrer ganzen Pracht zu erfassen. „Cincu für Naturfotografen“ weiterlesen
Eingelegte Schwarze Walnüsse
Eingelegte schwarze Walnüsse sind eine traditionelle Delikatesse, die besonders in der englischen und mitteleuropäischen Küche geschätzt wird. Sie haben ein einzigartiges süß-säuerliches und würziges Aroma, das hervorragend zu Käseplatten, Wildgerichten oder als besondere Beilage passt. Hier ist ein Rezept, um sie selbst herzustellen: „Eingelegte Schwarze Walnüsse“ weiterlesen
Leim und Kleber und wie man sie einsetzt
Leim und Kleber sind unverzichtbar, wenn sich etwas mit Schrauben und Nägeln nicht verbinden lässt. Je nach Material und Oberfläche kommen unterschiedliche Klebstoffe zum Einsatz. Welcher Kleber für welche Anwendung am besten geeignet ist, versuche ich anhand meiner Erfahrungen zu beschreiben.
Klebstoffe
Klebstoffe sind vielseitig einsetzbar und kommen besonders dort zur Anwendung, wo Schrauben oder Nägel ungeeignet sind. Richtig aufgetragen, sind sie nahezu unsichtbar. „Leim und Kleber und wie man sie einsetzt“ weiterlesen