Die Vorstellung, an einem heißen Julitag in einer kühlen, schattigen Außenküche zu stehen, während der Duft von frischen Kräutern und Gebratenem durch den Garten zieht, hat etwas zutiefst Beruhigendes. Früher war die Sommerküche auf dem Land Standard – sie hielt die Hitze des Herdes aus dem Wohnhaus fern und war das Zentrum für das Einkochen der Ernte. „Die traditionelle Sommerküche reaktivieren: Von der Ruine zum kulinarischen Herzstück“ weiterlesen
Die traditionelle Sommerküche reaktivieren: Von der Ruine zum kulinarischen Herzstück
