Er-leben im Herzen Rumäniens
Wie lebt man hier? Was isst man? Einkaufen, Dorfleben
Ich habe nun schon ein zweites Mal schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier mal wieder ein Rezept von mir. „Großschenker Schwarze-Nuss-Tarte mit Granatapfel“ weiterlesen
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Großschenker Walnussbrot“ weiterlesen
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Großschenker Walnusskuchen“ weiterlesen
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Großschenker Walnusstorte“ weiterlesen
Ich habe viel Freude daran die Früchte meines Gartens zu verarbeiten. Heuer hatten wir ein Walnuss-Jahr, eine großer Ernte. Demzufolge experimentiere ich daran, wie vielfältig man diese verarbeiten kann. „Walnuss-Honig-Halbgefronenes mit Karamellsauce“ weiterlesen
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier mal wieder ein Rezept von mir.
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier ein Rezept von mir.
„Großschenker Halbgefrorenes aus Schwarzer Nuss mit Orangenfilets und Walnuss-Krokant“ weiterlesen
Ich habe schwarze Walnüsse angesetzt. Normalerweise isst man die gerne zu Käse. Da ich aber nicht unbedingt der Käse-Gourmet bin, experimentiere ich, wie man sie sonst noch einsetzen kann.
Hier ein Rezept von mir.
„Großschenker Creme mit karamellisierten Walnüssen“ weiterlesen
Eingelegte schwarze Walnüsse sind eine traditionelle Delikatesse, die besonders in der englischen und mitteleuropäischen Küche geschätzt wird. Sie haben ein einzigartiges süß-säuerliches und würziges Aroma, das hervorragend zu Käseplatten, Wildgerichten oder als besondere Beilage passt. Hier ist ein Rezept, um sie selbst herzustellen: „Eingelegte Schwarze Walnüsse“ weiterlesen
Im Oktober, wenn der Nebel morgens im Tal hängt, beginnt für mich die wichtigste Zeit im Gartenjahr. Während andere die Beete winterfest machen, stecke ich die Hoffnung für das nächste Jahr in die Erde: Den Winterknoblauch. „Winterknoblauch pflanzen im Oktober: Anleitung & Erfahrungen aus meinem Garten“ weiterlesen